Kaj sploh je seneno meso?

To je meso, ki nam ga dajo živali, ki ne jedo nič silaže in malo močnih krmil. Pozimi jedo večinoma seno, poleti pa se pasejo.

Meso goveda, ki ne jedo silaže, ima ugodnejšo sestavo maščobnih kislin. Odsotnost silaže na kmetiji znatno izboljša klimo v hlevu in na celi kmetiji, pa tudi v njeni neposredni okolici. Marsikateri obiskovalec nam omeni, da ob prihodu na našo kmetijo ni čutiti nobenega vonja, kot da sploh ne bi bili na kmetiji in to je posledica naše odločitve, da naše živali jedo samo seno.

 

Če kravam ponudite najboljšo silažo in najboljše seno, bodo vedno najprej pojedle seno. To je zelo pomemben znak, kaj jim je bolj všeč. Živali jedo krmo, ki jo imajo najraje, vi pa dobite meso oz. izdelke najboljše kakovosti. Tudi zdravje naših krav se je ob prehodu na krmljenje brez silaže izboljšalo. Krave so v zelo dobri kondiciji in imajo zanemarljivo malo težav s parklji.

 

Vse to so pozitivne strani prireje senenega mesa. Če pridete k nam na kmetijo, lahko vse to tudi vidite in preverite.